КЛУБ "ПИТАНИЕ"
Человек есть то, что он ест
Питание залог нашего здоровья

Вкусные встречи, мастер-классы, рецепты, интересные рубрики, закрытый чат общения участников и многое другое

Важная тема: "Глютен: мифы и реальность"

Прямой эфир от 08 июня 2024

Споры об опасности глютена и пользе безглютеновой диеты не утихают. Однако люди не всегда имеют четкое представление о том, в каких случаях это вещество наносит вред. Мы устраним этот пробел в знаниях и расскажем, почему оно усваивается не всеми и когда отказ от глютеносодержащих продуктов действительно необходим для здоровья.


Как превратить приготовление еды в ресурсное занятие? Приготовление вкусной и здоровой еды я сделала своим хобби больше 15 лет назад и частенько удивляю свою семью и своих друзей, необычными десертами и разными вкусностями. А 7 лет назад я получила профессиональное образование в поварской сфере. Я закончила кулинарную школу и стала дипломированным шеф-поваром. Но, я пошла дальше мне было интересно изучать психологию и 2020 году закончила Университет практической психологии. Сейчас я работаю с разными сферами жизни и в том числе помогаю гармонизировать состояние в сфере питания. 

Ведь для того, чтобы наладить работу организма, изменить пищевые привычки и начать получать удовольствие от жизни, от хорошего самочувствия и от здоровой еды – нужно не так уж и много. Немного времени, щепотка силы воли и здоровая доза любопытства. Ведь здоровый рацион – по сути, рацион разнообразный, изобилующий как экзотическими блюдами, так и привычными каждому. Разворот в сторону здорового питания заставляет сильно пересмотреть сложившиеся стереотипы и постоянно открывать для себя новые вкусовые сочетания, а ведь пробовать что-то новое – одно из сильнейших удовольствий человеческой жизни.

Но как же пересмотреть представление о готовке, как о чем-то тяжелом, тянущим женщину к земле, отнимающим силы и время? Об этом и многом другом Вы сможете узнать в клубе «Питания» на моих мастер-классах, курсах и на приятных ресурсных завтраках и бранчах.  

А также, вы можете заказать на заказ Тортики по изысканным рецептам для ваших праздников: "Наполеон" по бабушкиному рецепту, "Киевский", "Прага", "Птичье молоко".

Важная тема: "Наше эмоциональное состояние и сладкое"

Вебинар в записи

«Заесть» тревогу и грусть, поднять настроение, улучшить тонус и концентрацию внимания перед работой… Сладкое часто используют как успокоительное и бодрящее средство. Но так ли сахар полезен для мозга и нервной системы, как нам интуитивно кажется, когда мы разворачиваем очередную шоколадку?

Восстановления с помощью питания

Дни, когда хочется отдохнуть, праздники — дело хорошее. Но у них есть побочный эффект: они негативно отражаются на здоровье. Да-да, конечно, вы обещали себе новую жизнь после праздников и выходных. Ведь праздники на то они и праздники, чтобы оторваться по полной программе во всех смыслах этого слова. Потом запили всё это дело приличной порцией вина, заели оливье или шашлычком и… решили дождаться окончания всенародного веселья. А дальше… в холодильнике — недоеденный оливье, открытое вино: не выливать же?! Да и гости опять пришли: не сажать же их за стол с салатом и всухую?

Итог: здоровье ваше за праздничные дни не только не улучшилось, как было намечено в волшебную новогоднюю ночь, а даже наоборот. Энергия на нуле, да и зимняя темнота и холод не располагают к свершениям. Что же делать? Так и засыпать на рабочем месте? К счастью, можно достаточно быстро поправить здоровье после праздников. Как?

Об этом я рассказываю на своём мастер-классе. И предлагаю Вам восемь простых шагов, которые помогут восстановить здоровье в кратчайшие сроки.

Шаги эти можно совершать постепенно, один за другим, а можно и одним махом. Всё зависит от вашего характера и желания перемен. Хотя я в своей практике сталкиваюсь с тем, что людям проще вводить изменения постепенно. Иначе легко сорваться. В общем, решать вам.

Рецепты

Здоровое питание обеспечивает нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствует укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Здоровое питание − залог долгой жизни. Для хорошего самочувствия, правильного функционирования органов нам необходимо питаться качественной пищей.

Фотогалерея из жизни шеф-повара