1. Главная
  2. Блог
  3. Рецепты
  4. Запеченные аспарагус, цветная капуста, болгарский перец под пармезаном с кунжутом

Запеченные аспарагус, цветная капуста, болгарский перец под пармезаном с кунжутом


ИнгредиентыСпособ приготовления
Аспарагус  (10 шт) 1. Очищаем и промываем овощи
Цветная капуста (1 шт)
Болгарский перец (2 шт)
Охра или бамия (100 гр)
2. Наливаем воды и ставим кастрюльку на огонь предварительно подсолить воду. Привариваем цветную капусту (10-15 минут), аспарагус и охра (бамия) (3-5 минут). Овощи должны остаться цельными и чуть твердыми. Проверяем вилкой. 
Пармезан (тертый) 100 гр 3. На противень выкладываем нарезанные крупными кусочками приваренную цветную капусту, аспарагус, болгарский перец. Охра выкладывается цельная
Кунжутные семечки по вкусу 4. Добавляем сверху специи (орегано, итальянские травы), масло перемешенное с лимонным соком. Если вы пользуетесь маслами Doterra. Берем масла Doterra (орегано или прованские травы) 1 - 2 капли добавляем в авокадовое масло и смесь хорошо перемешивается, после еще добавить столовую ложку лимонного сока и снова перемешать. Поливаем полученным соусом овощи

Авокадовое масло или масло растительное без запаха (5 столовых ложек)
5. Ставим в разогретую духовку 180 градусов 15-20 минут
Лимонный сок (1 столовая ложка) 6. Достаем сверху присыпаем тертым пармезаном еще на 5 минут
Соль, перец6 специи по вкусу          7. Перед подачей, украсьте кунжутом и чуть чуть добавьте сверху меда
 


 Приятного аппетита!