| Ингредиенты | Способ приготовления |
| Говяжья вырезка 500 гр. | 1. На раскаленную сковороду выкладываем говядину порезанную длинными брусочками и обжариваем до корочки. ВАЖНО! Мясо не должно тушиться! Выкладываем в отдельную посуду. |
| Лук репчатый 2 шт. | 2. Режем лук кубиком, обжариваем лук и грибы на той же сковороде до золотистого цвета. |
| Грибы 250-300 гр. | 3. Через 5 -6 минут добавляем мясо к луку и грибам и вливаем горячие сливки (см. фото) |
| Сливки 20% - 400 мл | 4. Затем добавляем соль, перец, лавровый лист, душистый горошек. И тушим на медленном огне до загустения. |
| Соль, перец по вкусу |
5. Подаем горячим, сервируем с картофельным пюре, пюре из чечевицы, гречкой и тд. Украшаем зеленью зеленью. |
| Лавровый лист 1 шт. | Приятного аппетита! |
|
Душистый горошек 3 шт. | |
+7 9262457788
info@svetlanachernykh.com
+7 9262457788 |
