В чем польза завтраков?
Привычку питаться правильно нам прививают с детства, т.е. завтрак, обед и ужин должны происходить строго по расписанию. Взрослая жизнь вносит свои коррективы и, ранее привитые привычки, перестают быть нормой.
Кушать мы не перестаем, и стараемся делать это с удовольствием. Про обед и ужин стараемся не «забывать», а вот от завтраков большинство из нас отказывается сознательно, независимо от времени пробуждения и индивидуальных биологических ритмов.
«С утра многим знакомо состояние подавленности, злости, ненависти ко всему окружающему… Объяснение этому есть – в первые часы пробуждения в организме повышен гормон стресса – картизол», - поясняет Мария Михайловна Колесникова, заведующая гастроэнтерологическим отделением ПКБ им. проф. Розанова В.Н.
«Чтобы восстановить баланс в организме, картизол необходимо «потушить», т.е. снизить его уровень, тогда появится и бодрость духа, и настроение. Именно утренний прием пищи помогает быстро настроиться на день грядущий.
Кушать нужно не только для утоления голода, а для того, чтобы организм получал необходимые белки, углеводы и жиры для нормальной жизнедеятельности. Если день ожидается активный, от завтрака отказываться не стоит. В данном случае подразумевается, как физическая, так и умственная деятельность. Также пропускать завтрак не рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ».
Стоит ли отказываться от завтрака – дело сугубо индивидуальное. Но поэкспериментировать все же стоит. Изменить своим привычкам и в течение месяца понаблюдать, что происходит с утренним настроением и насколько результативно проходит день.
Статья Пушкинской клинической больницы им.проф.Розанова В.Н.