Торт "Морковный" на миндальной муке без сахара — Международная академия личности

Ингредиенты	Способ приготовления
1 стакан тертой моркови	Разогреть духовку до 175-180 градусов
150 гр. финики	Смазать маслом форму размером 25 см
Горсть грецкого ореха, пекан, ягоды годжиа	Смешать разогретое масло, сахар, яйца, разрыхлитель, тертую на мелкой терке морковь. Добавить рубленных и предварительно вымоченных в воде (20 минут) грецкие орехи, пекан, ягоды годжиа. Муку всыпать через крупное сито, аккуратно перемешивая венчиком.
200 грамм сливочное масло	Выложить тесто в подготовленную форму.
	Сок одного лимона смешать с пудрой.
2 яйцо	Выпекать в предварительно разогретой духовке от 30 до 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с крошкой, а не мокрой.
300 грамм миндальной муки	Остудить на решетке.
1/2 чайной ложки разрыхлителя или гашенной соды	Полить лимонным соусом. Красиво сервируйте мятой.
1/2 чайной ложки соли
1 шт. лимон
Сахарная пудра 100 гр