Торт "Павлова" — Международная академия личности

Ингредиенты	Способ приготовления
4 яйца комнатной температуры	Отделить белки от желтков
Сахар 250 гр.	Белки взбить до белых пиков, добавить половину сахара и снова взбить
1 чайная ложка яблочнего уксуса	Добавить кукурузный карахмал, высыпать оставшейся сахар, добавить уксус и продолжить взбивать до белых пиков
Кукурузный карахмал 1/2 чайной ложки	Взять противень, взять пергамент и выложить на пергамент по центру взбитые белки, сделать углубление виде корзинки (как на картинке)
Взбитые сливки 30%	Разогреть духовку до 150 градусов, и поставить безе на 50 минут. После выключить духовку и оставить безе еще на 1 час (ГЛАВНОЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ ЗАРАНЕЕ)
Ягоды (малина, клубника, голубика и тд)	Достать безе, углубление полученное корзинки украсить взбитыми сливками и ягодами (свежими или взбитые с сахаром по желанию) Приятного аппетита! Шикарный торт!