Пирог Татен — Международная академия личности

Ингредиенты	Способ приготовления
Яблоки 3-4 шт.	Яблоки моем очищаем от кожицы.
Слоеное тесто 200-250гр.	Удаляем у яблок сердцевину, нам нужна только мякоть плода, чтобы ничего не мешало
Масло сливочное 50гр.	Нарезаем начищенные яблоки на 4-6 частей
Сахарная пудра 50гр.	Теперь берем форму для запекания и по дну формы распределяем сливочное масло и присыпаем сахарной пудрой или сахаром и ставим на средний огонь
Кол-во порций: 4-5	Раскладываем яблоки и доводим до кипения. Как только карамель начнет приобретать золотистый оттенок, снимаем форму с огня.
	Из слоеного теста вырезаем круг с размером формы
	Выкладываем на яблоки, края подгибаем. И протыкаем ножом в нескольких местах.
	И в духовку на 200 градусов на 25 минут до подрумянивая теста.
	Накрываем тарелкой готовый торт, быстро переворачиваем и подаем с мороженным. Приятного аппетита!