Креветочные биточки — Международная академия личности

Ингредиенты	Способ приготовления
1 кг. креветок без панцирей	Смешать все ингредиенты для биточков в кухонном комбайне.
1 лаймовый лист	Сделать небольшие котлетки овальной формы.
1/2 чили	Посыпать семенами кунжута сверху.
сок 1/2 лайма	Обжарить в кокосовом масле до тех пор, пока биточки не приобретут розовый цвет.
1 зубчик чеснока	Смешать все ингредиенты для соуса.
перец	Подготовь зелень для сервировке.
семена кунжута для украшения
кокосовое масло для жарки
зелень для сервировки (кинза, листья базилика, листья мяты, листья салата)
Соус:
10 ст.л. рыбного соуса
2-3 ст. л. воды
1/4 лайма, сок
1/2 чили
1/2 ст.л. кинзы, измельчить
1/2 - 1 зубчик чеснока
измельченная морковь для украшения