Королевские плюшки — Международная академия личности

Ингредиенты	Способ приготовления
Для теста: 1 стакан теплого молока	Подогреть молоко до 30-40 градусов и добавить дрожжи.
1 ст.ложка сливочного масла	Растереть масло, сахар, соль, яйца
1ст. ложка сахара и 1/4 чайной ложки соли	Подсыпая муку, замешать мягкое тесто.
1/2 палочки свежих дрожжей	Дать тесту подойти.
2 яйца	Размять один раз, раскатать (4 мм) и смазать мягким сливочным маслом с сахаром (см. начинка).
3 стакана муки	Свернуть в рулет и поделить с помощью зубной нити или ножа на 18 частей
Для начинки: 100 гр. масла	Каждый кусок зажать с одной стороны и поставить этой стороной на противень. Дать расстояться 1-1,5 часа
1 стакан сахара	Выпечь при 180 гр.режим с конвекцией, до румянца.
	Примерно минут 20-25
	Начинка: соединить размягченное масло с сахаром и растереть.

	После выпекания можно сразу кушать.