Семь причин есть зелень каждый день
7 причин есть зелень каждый день:
1. Помогает улучшить пищеварение и помочь желудку переваривать тяжёлую пищу. Поэтому идеальна в сочетании с животными жирами.
2. Способна справиться с проблемой запоров, т.к. является источником клетчатки
3. Помогает иммунитету. Запасайтесь в любое время года, особенно летом, чтобы не болеть хмурой осенью!
4. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей за счёт высокого содержания витамина Е.
5. Очищающий эффект: практически вся зелень обладает мягким мочегонным и желчевыводящим эффектом, что способствует поддержанию здоровья печени (главного фильтрующего органа) и за счёт клетчатки — см. п. 2 — функциям выведения.
6. Укрепляет сердце и сосуды. Помогает снижать уровень «плохого» холестерина и профилактирует образование бляшек на стенках сосудов. Особое внимание стоит обратить на кориандр, базилик, укроп.
7. Может выступать в роли афродизиака. Пожалуй, самого доступного и подручного. Положительно влияет на либидо и женщин, и мужчин.
Если скучно есть просто зелень, её можно добавлять в смузи, делать домашние песто, добавлять во все овощные блюда, супы, гарниры.
Автор Светлана Черных (дипломированный психолог, шеф-повар)