| Ингредиенты | Способ приготовления |
|
500 гр. говяжьей печенки 2 яйца 125 мл молока 2 столовые ложки муки 1 крупная луковица 1 крупная морковь Сметана 200 гр Укроп пучок Чеснок 3-4 зубчика Зелень Соль, перец |
1. Прокручиваем говяжью печень в мясорубке 2. Добавляем в печень молоко, яйца, соль, перец и постепенно вводим муку. 3. На раскаленной сковороде выпекаем печеночные блины. Пассируем (обжариваем до золотистого цвета) кубиком нарезанный лук и на терке мелко нашинкованную морковь. 4. Режем мелко укроп, мелко шинкуем чеснок. Добавляем в сметану укроп и чеснок и замешиваем соус. |
| 5. Собираем торт: блин, лук и морковь, сметана с зеленью и чесноком и так слой за слоем. | |
| Красиво сервируем на тарелке. Подаем к праздничному столу. Еще больше рецептов смотрите в книге "Ешь. Люби. Делись" (для подписчиков клуба "Питание" книга в подарок) | |
|
| Приятного аппетита! |
+7 9262457788
info@svetlanachernykh.com
+7 9262457788 |
